Рекомендуем также посмотреть
В 2021 году цены производителей на готовые блюда снизились на -12,4%
Категория: Отраслевые новостиАвтор статьи: Ирина Соснина Дата публикации: 27 декабря 2021 Департамент аналитики маркетинговых исследований |
Информация взята из исследования: «Рынок готовых блюд в России. Текущая ситуация и прогноз»
Приведенные значения посчитаны аналитиками компании Alto Consulting Group на основе официальной статистики.
Приведенные значения посчитаны аналитиками компании Alto Consulting Group на основе официальной статистики.
Производство готовых блюд в России на протяжении 2017-2020 гг. увеличивалось. В 2020 году в России было произведено 134 503,6 тонн готовых блюд, что на 6,1% больше объема производства предыдущего года.
В 2020 года объем отгрузок готовых блюд в России составил 100 518,4 тонн, что на 20,0% больше, чем в предыдущем году.
К концу 2020 года объем складских запасов готовых блюд в промышленности составил 207,8 тонн, что на 5,0% больше, чем в конце 2019 года.
В январе - октябре 2021 года средние отпускные цены производителей на продукты пищевые готовые и блюда установились на уровне 123 953,6 руб./тонн. Этот показатель на -12,4%, или на -17 576,1 руб./тонн ниже по сравнению с предыдущим годом.
Минимальное значение цены производителей для российских потребителей на продукты пищевые готовые и блюда за период 2018 - октябрь 2021 было достигнуто в мае 2018 года и составило 95 600,0 руб./тонн. Максимальное значение цены производителей было достигнуто в январе 2021 года и составило 176 982,0 руб./тонн.
Рекомендуем также посмотреть
- Импорт и экспорт готовых блюд в России в 2020-2024 гг.
- Импорт и экспорт полуфабрикатов из мяса, в том числе из мяса птицы, консервов и прочих готовых блюд в Беларуси в 2018-2022 гг.
- Импорт и экспорт мясных снеков, наггетсов и готовых блюд в России в 2020-2024 гг.
- Европейский рынок колбасных изделий. Текущая ситуация и прогноз 2024-2028 гг.
- Рынок готовых блюд в Южном федеральном округе. Текущая ситуация и прогноз 2024-2028 гг.
- Рынок полуфабрикатов из мяса, в том числе из мяса птицы, консервов и прочих готовых блюд в Беларуси. Текущая ситуация и прогноз 2024-2028 гг.
- Рынок готовых блюд с мясом в России. Текущая ситуация и прогноз 2024-2028 гг.
- Рынок блюд готовых из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных в России. Текущая ситуация и прогноз 2024-2028 гг.